Search form

طبق الروبيان المشوي بتتبيلة الليمون الشهية

السلطات من الأطعمة الصحية التي ينصح دوما بتناولها، ولهذا يجب أن تضم أغنى المكونات من ناحية القيمة الغذائية، سواء من الخضروات أو الأعشاب مثل عشبة الليمون والتي تشتهر باستخداماتها المتنوعة لنكهتها ورائحتها الحمضية الفريدة.

ومن ناحية القيمة الغذائية فهي مصدر كبير للفيتامينات الأساسية مثل فيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين ج ومجموعة من المعادن الأساسية الضرورية لصحة الجسم، فضلاً عن أنها غنية بالمواد المضادة للأكسدة وميزاتها في تنظيم ارتفاع ضغط الدم ومستويات الكوليسترول الصحية وعلاج نزلات البرد والانفلونزا وتحسين الدورة الدموية والتخلّص من اضطرابات المعدة وإزالة السموم من الجسم.

ومع الإضافات الأخرى مثل الروبيان والبصل الأحمر والأخضر تتضاعف القيمة الغذائية لهذا الطبق المغذي والشهي.

المقادير

١٢٠ جرام روبيان 

٤ جرام ورق ليمون مقطع

١٠ جرام بصل أحمر 

٢٠ جرام بصل أخضر

٥ جرام أوراق الليمون الكفيري

٥ جرام ورق نعنع

٢ جرام رقائق الفلفل الحار

٥ جرام عصير ليمون

٢ جرام ملح صخري

٥ جرام عسل 

أضف تعليقا